Care Tinto sobre Lias Roble

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Care Roble un vino tinto muy bien equilibrado

Características especiales del vino:

Elaboración de Care Roble 

Las diferentes variedades se vinificaron por separado dado su diferente ciclo de madurez. Estas uvas una vez despalilladas y sin estrujar, se llevaron a los depósitos fermentadores troncocónicos de acero inoxidable. Tras una maceración en frío (9ºC) durante 8 días, se realizó la fermentación alcohólica con levadura seleccionada, dejando llegar la temperatura a 24ºC. Tras el descube, el vino realizó la fermentación maloláctica.

Que tipo de vino es Care Roble

Vino tinto de uvas de la variedad garnacha y syrah, con 4 meses de crianza en barrica nueva de roble americano.

Sensaciones del vino Care Roble 

Un tinto muy sabroso y goloso.

La bodega Añadas 

Ubicada en el corazón de la Denominación de Origen Cariñena, una de las zonas históricas y emergentes de la vitivinicultura nacional, Bodegas Añadas nació como un proyecto empresarial exclusivo, adelantado y comprometido.
La bodega y la elaboración de nuestros caldos se gestó como un proyecto íntegro y novedoso en el que todos y cada uno de los elementos integrantes son minuciosamente contrastados. Desde la selección del viñedo, en el que prima única y exclusivamente la calidad de la uva, hasta la infraestructura de las distintas zonas de elaboración, control y crianza.
Nuestro proyecto empresarial responde a un criterio de fusión entre la tradición de una de las regiones enológicas más arraigadas de España y el respeto hacia la vid y la orientación hacia los nuevos estilos de vida.

Denominación de origen de Care Roble 

El vino denominación de origen Cariñena presenta una situación geográfica excepcional de sus viñedos, ya que se encuentra la parte de conexión del Valle del Ebro con Levante, así como en pleno trazado norte-sur que estructura el territorio aragonés. Optar por comprar vino cariñena nos asegura estar escogiendo bien, nos asegura que apostamos por viñedos con características exclusivas. Una manera de nombrar estos vinos es llamarlos; DO Cariñena el vino de las piedras.
Cariñena lo localizamos en el Valle del Ebro, con una extensión de terreno de 14.388 hectáreas de viñedo. Al ser territorio interior, el clima de la zona se define templado medio, de manera que los inviernos son fríos y los veranos muy calurosos. El campo de Cariñena es una zona especialmente dotada para la elaboración de vinos tintos y rosados, así como de vinos dulces naturales. Una comida entre amigos o una celebración familiar será completa si le ponemos un vino Cariñena.

Variedad de uva utilizada en Care Roble 

Garnacha 50% - Syrah 50%
El 100% de los vinos de Bodegas Care proceden de sus viñedos propios. Los viñedos se componen de dos fincas, Finca Bancales y Finca Cadillos (50 Has cada una). Un conjunto viticultural que reúne en un radio entre 5 y 10 Km desde donde se ubica la bodega, la materia prima que da la fuerza, personalidad y carácter a los vinos de Care.

Maridaje del vino Care Roble 

Para tomar con carnes y asados.

Ocasiones en las que es apropiado Care Roble 

En comidas en el campo, barbacoas y reuniones con amigos.

Relación calidad / precio Care Roble 

Un precio muy asequible

Grado de alcohol de Care Roble 

Graduación de 13,5º.

Temperatura ideal de consumo de Care Roble 

Tomarlo a una temperatura entre 14º y 16º