O Luar Do Sil Godello
4.00
Valoración (1 votos)Precio válido hasta finalizar stock
¡Producto Agotado!
Si lo desea, podemos avisarle por e-mail cuando recibamos nuevas existencias:
Tipo de uva: Godello
Tipo de vino: Blanco
Denominación de origen: Valdeorras
Año: 2023/2024
Contenido alcohol: 13° vol.
Temperatura servicio: 12° C
Bodega: Pago de los Capellanes
Nota de cata:
Vista:Presenta en copa un color oro limpio, exento de oxidación. Nariz: aparecen notas florales y en fondo aromas de fruta verde y tonos tropicales. Boca: es amable, agradable al paladar, sedoso y redondo. Acidez y alcohol bien equilibrado.El postgusto es largo y sobre todo muy elegante.Agradable y delicado, predomina la sensación frutal y mineral.
Marca/productor: Pago de los Capellanes
SKU: 8437013744911
Características del producto: 0.75 L
Peso: 1.4 kg
Botella de vino blanco O Luar Do Sil Godello
Elaboración O Luar Do Sil Godello
A primeros de Septiembre se inicia la vendimia de las parcelas más avanzadas en maduración. Tras pasar por una mesa de selección manual, los racimos son despalillados en su totalidad y la uva pasa por un intercambiador de frío de tal manera que conseguimos bajar la temperatura de la uva a 9 grados para mantener las cualidades aromáticas.
Después de reposar en los maceradores durante cuatro horas, se lleva a la prensa para, gracias a un suave estrujado, obtener un mosto de primera calidad. Una vez fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, se sangra sólo el vino, desechando las lías y se trasiega para su reposo hasta el embotellado final.
Tipo de vino O Luar Do Sil Godello
vino blanco joven vivo, limpio y sincero
Bodega Pago de los Capellanes
Fundada en el pueblo burgalés de Pedrosa de Duero en 1996, esta bodega familiar es el primer proyecto vinícola de la familia Rodero Villa y fue recientemente elegida una de las 100 mejores bodegas del mundo por la revista Wine & Spirits.
Maridaje del vino O Luar Do Sil Godello
Vino para tomar con pesacdos y marisco. Tambien se puede tomar con arroces.
Graduacion y temperatura de servicio
Graduacion alcoholica de 13º, se recomienda tomar a una temperatura de12º
Otros clientes también compraron
Comentarios de nuestros clientes:
Valoración:
cada dia me gusta mas el vino godello
Escribe tu reseña
(Los comentarios y valoración pasan por un control de verificación de compra antes de ser publicados)