Valdelosfrailes Crianza
4.00
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Tipo de uva: Tempranillo
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Cigales
Contenido alcohol: 14,5° C
Temperatura servicio: 16°-18° C
Bodega: Valdelosfrailes
En barrica: 12 meses
Nota de cata:
Vista: Color cardenal subido con intensos tonos amoratados. Nariz: Nítidos aromas de fruta negra, con la agradable mineralidad de las parcelas de las que procede, en perfecto equilibrio con toques de lactonas, café torrefacto y regaliz del roble americano con especiados de la barrica de roble francés de suave tostado. Boca: Es un vino fresco, con una viva acidez y fruta negra, entre elegantes torrefactos, suaves especiados, con fondo mineral y ligero ahumado, de gran complejidad con final elegante, intenso y persistente.
SKU: 8437005922914
Características del producto: 0.75 L
Peso: 1.4 kg
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Características especiales del vino:
Elaboración de Valdelosfrailes Crianza
Elaboración limitada. Fermentación durante 10-14 días en tanques de acero inoxidable a una temperatura de 25ºC.
Sensaciones del vino Valdelosfrailes Crianza
Un vino muy elegante que combina su mineralidad con los matices frutales de la Tempranillo, el toque aportado por su paso por barricas de roble francés y americano durante 12 meses
La bodega Valdelosfrailes
Valdelosfrailes es una bodega que ha sabido incorporar modernidad, tecnología y vanguardia al clasicismo de una tierra con gran potencial, favoreciendo la revolución del tinto en Cigales.
Su rosado es excelente pero su proyecto se basa en elaborar grandes tintos de crianza en barrica con uvas provenientes de cuidados viñedos de las distintas variedades de la zona. Esta bodega, que actualmente cuenta con 422 barricas de roble americano y francés, tiene una capacidad de elaboración de 525.000 litros pero su producción anual no suele superar los 250.000. La bodega está orientada a la más alta calidad con una cuidada elaboración y una reducida cantidad de producto.
Las excelentes instalaciones de Valdelosfrailes, que cuentan con placas solares fotovoltaicas bajo la máxima del respeto medioambiental y el aprovechamiento energético y sostenible, se encuentran rodeadas de preciosos y cuidados viñedos.
Denominación de origen de Valdelosfrailes Crianza
La comarca de Cigales que protege la Denominación de Origen, se extiende por el sector norte de la Depresión del Duero, por una superficie de 574 km2, a ambos márgenes del río Pisuerga.
Los viñedos se encuentran a una altitud media de 750 metros.
La Denominación de Origen Cigales comenzó a funcionar como tal en el año 1991
Variedades de uvas utilizadas en Valdelosfrailes Crianza
Variedades: 100% Tempanillo
Los viñedos propios de los que procede la uva Tempranillo con la que elaboramos Valdelosfrailes Crianza se encuentran entre los pueblos de Cubillas de Santa Marta y Quintanilla de Trigueros, muy próximos a Bodega Valdelosfrailes
Maridaje del vino Valdelosfrailes Crianza
Puede disfrutarse con ensaladas templadas, sopas, legumbres, carpaccios de carnes, cordero, quesos curados y los guisos de ave.
Ocasiones en las que es apropiado Valdelosfrailes Crianza
Es un vino para tomar en comidas familiares.
Relación calidad / precio Valdelosfrailes Crianza
Precio muy ajustado y recomendable
Graduación y temperatura de servicio óptima de Valdelosfrailes Crianza
Una graduación de 14,5ºvol., se recomienda tomarlo entre 16º-18º C de temperatura
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Comentarios de nuestros clientes:
Valoración:
Extraordinario vino poco conocido y de gran calidad
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