Vivanco Rosado

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Características especiales del vino:

Elaboración Vivanco Rosado 

Estos vinos se elaboran mayoritariamente con uva blanca y un porcentaje mínimo de uva tinta.
Elaborado por el método tradicional de sangrado. El mosto obtenido del estrujado de uvas tintas permanece en contacto con los hollejos entre 12 y 24 horas a una temperatura de 8 ºC. Tras dicha maceración, se procede al sangrado a otro depósito donde fermenta a una temperatura controlada (14-16 ºC) para preservar toda la complejidad aromática de las dos variedades. 

Que tipo de vino es Vivanco Rosado 

Una vez realizado el vino y el coupage, el resultante permanece en depósito de acero inoxidable sobre sus lías durante, al menos, tres meses. Esta crianza otorga al vino un mayor cuerpo y grasa, convirtiéndolo en mucho más placentero. 

Sensaciones del vino Vivanco Rosado 

Se muestra fresco y untuoso, ofreciendo una equilibrada acidez y un final afrutado y goloso.

La bodega Vivanco 

Bodegas Vivanco está situada en Briones, enclave privilegiado de La Rioja Alta, en las estribaciones de la Sierra de Cantabria y a orillas del río Ebro. Una zona de suave microclima y extraordinarios suelos arcillo-calcáreos.
Alrededor de la bodega encontramos la Finca El Cantillo, que recibe ese nombre por la cantidad de cantos rodados en el suelo. El Tempranillo es la variedad fundamental, pero no la única. En este viñedo también podemos encontrar otras variedades que utilizamos en nuestros vinos: Graciano, Garnacha, Mazuelo, Viura, Malvasía, etc.
La bodega, subterránea, es funcional y estética. El edificio se realizó bajo el suelo con el objetivo de eliminar la menor parte posible de viñedo y para minimizar el impacto ambiental a favor de la conservación del paisaje. Al hacer la bodega subterránea, también se lograba favorecer unas condiciones de temperatura y humedad equilibradas de manera natural todo el año, imprescindibles para la buena conservación y crianza del vino en barrica o en tino de roble.

Denominación de origen Vivanco Rosado 

Ubicado en la DO Rioja, denominación que data de finales del siglo XIX, pero que no se forma oficialmente hasta el año 1925.
El área que acoge esta denominación de origen abarca a las comunidades autónomas de Rioja y País Vasco.
Las uvas que se producen en esta denominación son: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano y Maturana tinta
Los vinos de esta denominación se caracterizan por ser vinos frescos, aromáticos, con un excelente buque y sobre todo son vinos muy equilibrados.
Los vinos de Rioja son vinos fáciles de beber.

Variedades de uva utilizadas en Vivanco Rosado 

Variedades: 75% Tempranillo, 20% Garnacha tinta y 5% Garnacha blanca.
Selección de viñedos propios del terruño de Briones, Rioja Alta, de marcada influencia atlántica.

Maridaje del vino Vivanco Rosado 

Ideal para consumir por copas como aperitivo o como acompañamiento de todo tipo de tapas. Es una buena elección para disfrutar con platos de verduras, parrilladas, todo tipo de ensaladas, carnes blancas, cremas frías, pasta y todo tipo de charcutería.

Ocasiones en las que es apropiado Vivanco Rosado 

En todo tipo de comidas y celebraciones.

Relación calidad / precio Vivanco Rosado 

Un precio muy asequible y una calidad muy buena.

Grado de alcohol del vino Vivanco Rosado 

Tiene una graduación de 13º.

Temperatura de servicio óptima de Vivanco Rosado 

Su temperatura para saborearlo plenamente es de 8º-10º.