Panaché de Verduras de Navarra

Ingredientes Panache de Verduras de Navarra:

8 corazones de alcachofa partidos por la mitad de conservas Pedro Luis

300 gr de guisantes de conservas Pedro Luis

300 gr de habas de conservas Pedro Luis

300 gr de cardo de conservas Pedro Luis

tacos de jamón

ajo picado

harina

Elaboración Panache de Verduras de Navarra:

Calentar cada una de las verduras por separado y disponerlas en diferentes cazuelas. En una sartén freir el ajo y los tacos de jamón y una vez dorados repartir el sofrito por las distintas cazuelas de verduras. Para servir el plato, se colocan las verduras de forma ordenada.