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Milhojas de alcachofa con solomillo y foie con salsa de solomillo

Ingredientes de milhojas de alcachofas: Alcachofas de conservas Pedro Luis solomillo cerdo, Bloc –foie francés zumo limón, harina de garbanzo, de trigo y de maíz   Elaboración de milhojas de alcachofas: Escurrir las alcachofas de Pedro Luis. Poner una tempura ... Más info

Receta Menestra de Verduras

Ingredientes de Menestra de Verduras:  2 alcachofas de conservas Pedro Luis 300 grs cardo de conservas Pedro Luis 300grs  judías verdes de conservas Pedro Luis 4 zanahorias cocidas 300grs guisantes de conservas Pedro Luis Aceite de oliva virgen Ajo Jamón serrano Caldo de ... Más info

Receta: Menestra de espárragos de Navarra, guisantes y alcachofas

Ingredientes de Menestra de Esparragos: 10 espárragos de Navarra, de conservas Pedro Luis 8 alcachofas de conservas Pedro Luis 1/2 Kg de guisantes, de conservas Pedro Luis 1 cebolla picada, 2 dl de aceite de oliva,  una pastilla ... Más info

Receta de Mejana

Ingredientes de Mejana (por persona) 1 alcachofas de Tudela de conservas Pedro Luis 1 langostino, 1 diente de ajo, 10 gr. de panceta ibérica, 5 cl de aceite virgen de oliva, Sal. Elaboraciónde Mejana:  Se escurre y se parte ... Más info

Lasaña de pimiento del Piquillo de Lodosa, setas de roble y queso fundido

Ingredientes de Lasaña de pimientos: (para 1 pincho) 1 y ½ Pimiento del Piquillo  40 gr. de seta de roble de conservas Pedro Luis, 70 gr. de queso emmental y mozzarella. Elaboración de Lasaña de pimientos:  Freír los pimientos, ... Más info