Eresma Verdejo
4.00
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Tipo de uva: Verdejo
Tipo de vino: Blanco
Denominación de origen: Rueda
Año: 2020
Contenido alcohol: 13° vol.
Temperatura servicio: 9°-10° C
Bodega: La Soterraña
Nota de cata:
El vino presenta un color amarilo paja intenso, con matices verdosos. En nariz es complejo e intenso, estando presente los aromas del heno, características de la variedad Verdejo, que dejan paso a unas sutiles notas de flores blancas y de fruta blanca como la manzana. En boca es elegante, fino, intenso, graso, de acidez potente y de un amargor final, característico de la variedad Verdejo.
Marca/productor: La Soterraña
SKU: 8437008361079
Características del producto: 0.75 L
Peso: 1.4 kg
Origen: Olmedo
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Características especiales del vino:
Elaboración de Eresma Verdejo
Maceradas previamente en frío, y utilizando solamente mosto yema de primera calidad, que ha sufrido un desfangado estático y una fermentación a temperatura controlada entre 12º a 14º con el fin de conservar al máximo las características de la variedad verdejo y conseguir un vino elegante y de alta gama en el que se manifieste la complejidad y la finura que la uva le otorga.
Qué tipo de vino es Eresma Verdejo
Vino blanco joven
La bodega Eresma
Bodegas La Soterraña nace de un proyecto ambicioso de varios amigos, amantes incondicionales del vino y vinculados al sector desde hace años (enólogos, viticultores…).
Su pasión por el vino – y la variedad verdejo en particular – les impulsa a la realización de un capricho, elaborar un vino blanco verdejo acogido a la DO Rueda con el único propósito de la calidad y distinción del mismo. Por ello, Bodegas la Soterraña se yergue en el año 2006 en la localidad de Olmedo, tierra tradicional de reyes y caballeros en España y zona vinícola de calidad por excelencia dentro de la Denominación de Origen.
Denominación de origen de Eresma Verdejo
La denominación de origen Rueda, se encuentra ubica en las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila.
En ella se producen las uvas, verdejo, Sauvignon blanc, viura y palomino fino.
Cuenta con 11700 has de viñedos y 55 bodegas productoras de vino.
Son famosos mundialmente sus vinos blancos, aunque también se producen vinos tintos y rosados.
Variedad de uvas utilizada en el vino Eresma Verdejo
Variedad de uvas verdejo 100%
Viñedo de más de 40 años de suelo cascajoso, rico en calcio y magnesio
Maridaje del vino Eresma Verdejo
Perfecto maridaje con pescado, carnes blancas, champiñones, perdiz, mariscos, arroz y pasta.
Ocasiones en las que es apropiado Eresma Verdejo
Como aperitivos y en comidas al aire libre.
Relación calidad / precio de Eresma Verdejo
Buena relación calidad/precio
Grado de alcohol de Eresma Verdejo
Vino con 13º de graduación de alcohol.
Temperatura ideal de consumo de Eresma Verdejo
Su temperatura ideal para tomarlo debe de ser de 9º-10º
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Comentarios de nuestros clientes:
Valoración:
un poco acido me parecio
Valoración:
Buenisimo
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