Fefiñanes III Año
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Tipo de uva: Albariño
Tipo de vino: Blanco
Denominación de origen: Rias Baixas
Contenido alcohol: 12,5° vol.
Temperatura servicio: 12° C
Bodega: Palacio de Fefiñanes
En barrica: 30 meses
Nota de cata:
Amarillo pálido, brillante y bien presentado. Fruta madura escarchada, compota de manzana, pera y notas de tilo y manzanilla. Aromas balsámicos que abren paso a los sabores de un vino blanco maduro: frescor con suavidad y amargor con untuosidad. Dualidades antagónicas, que se conjugan y armonizan en esta gran Albariño de largo recorrido, persistencia y honradez.
Marca/productor: Palacio de Fefiñanes
SKU: 8423543308815
Peso: 1.4 kg
Origen: Galicia
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Fefiñanes III Año un albariño en busca de la excelencia.
Elaboración de Fefiñanes III Año
Fermentación: En depósito de acero inoxidable, a temperatura controlada
Que Tipo de vino es Fefiñanes III Año
Crianza: 30 meses en depósito, siete de ellos sobre lías, con “bâtonnage”.
La bodega Palacio de Fefiñanes
Bodegas del Palacio de Fefiñanes es una firma histórica, pues es la bodega más antigua de la zona, al ser fundada en 1904. La bodega está instalada en los sótanos del noble Palacio de Fefiñanes. Este magnífico palacio fue construido por Gonzalo Sarmiento Valladares, vizconde de Fefiñanes desde 1647. Está enclavado en una plaza orlada de edificaciones de piedra y destaca especialmente por los balcones circulares que rematan sus fachadas, el arco que da paso a la huerta, la iglesia y los bellos escudos tallados en granito. Los fundadores de la bodega eran los dueños de Fefiñanes, Joaquina Armada y Miguel Gil. Fueron ellos los primeros en embotellar y etiquetar un albariño, el Albariño de Fefiñanes, cuya marca fue luego registrada en 1928.
Denominación de Origen de Fefiñanes III Año
Rías Baixas es una denominación de origen perteneciente a la región de Galicia. En concreto la forma la parte costera de una parte de Galicia, lo concerniente a las provincia de La Coruña, la provincia de Pontevedra hasta la ría de Vigo.
La variedad de uva albariño lleva mas de 1000 años cultivándose en estas tierras, y desde el siglo XII se conoce la existencia de vinos albariños. Bo octante es a partir de mediados del siglo XX, cuando esta variedad se extiende por todo el territorio.
En los años 80 se crea el Consejo Regulador de Rías Baixas y la Denominación de Origen Rias Baixas.
Variedades de uvas utilizadas en Fefiñanes III Año
Elaborado 100% con la variedad de uva albariño.
Área de producción en Cambados y su entorno.
Suelos graníticos franco arenosos. Selección de uva en campo.
Maridaje del vino Fefiñanes III Año
mariscos yodados, tartar de atún o de carne, cocina oriental.
Ocasiones para tomar Fefiñanes III Año
Perfecto para acompañar una buena comida
Relación Calidad/Precio de Fefiñanes III Año
Buena relación calidad/precio
Grado de alcohol y temperatura de servicio de Fefiñanes III Año
Su grado de alcohol es de 12,5º, y se recomienda tomar a 12º temperatura del vino.
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