Ilurce Rosado

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Características del vino

Elaboración del vino Ilurce Rosado 

Para elaborar nuestro Ilurce rosado, tras un estricto control de la maduración, las uvas fueron seleccionadas y vendimiadas manualmente. Fueron despalilladas y estrujadas cuidadosamente para que a lo largo de su maceración en frío durante unas 48 horas aportasen al mosto lo mejor de ellas, el color justo y los mejores aromas.

Este mosto sangrado fue desfangado estáticamente y fermentado con levaduras autóctonas a bajas temperaturas (15ºC).

Qué tipo de vino es Ilurce Rosado 

Vino rosado joven

La bodega Ilurce 

Bodegas y Viñedos Ilurce es una bodega creada en 1940, dentro de la D.O.Ca Rioja que se sitúa en la parte oriental de La Rioja, en Alfaro, corazón de La Rioja Oriental.

Denominación de Origen del Ilurce Rosado 

Pertenece a la DO Rioja, denominación que data de finales del siglo XIX, pero que no se forma oficialmente hasta el año 1925. El área que acoge esta denominación de origen abarca a las comunidades autónomas de Rioja y País Vasco.
Las uvas que se producen en esta denominación son: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano y Maturana tinta.
Los vinos de esta denominación se caracterizan por ser vinos frescos, aromáticos, con un excelente buque y sobre todo son vinos muy equilibrados.
Los vinos de Rioja son vinos fáciles de beber.

Variedades de uvas utilizadas en Ilurce Rosado 

Variedades: Garnacha 100%

Maridaje del vino Ilurce Rosado 

Para acompañar arroces, pastas, carnes blancas, pescados, verduras: alcachofas de la tierra, espárragos, menestra, entrantes.

Grado de alcohol de Ilurce Rosado 

Presenta un grado alcohol de 13 º vol.

Temperatura de servicio de Ilurce Rosado 

Consumir a una temperatura de 6º-8º C.