Pandora Sauvignon Blanc Criado sobre Lías

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Ficha Técnica

Tipo de uva: Sauvignon blanc

Tipo de vino: Blanco

Denominación de origen: Rueda

Contenido alcohol: 12,5° vol.

Temperatura servicio: 8°-10° C

Bodega: Pandora

Nota de cata:

Vista: amarillo pálido con matice verdosos Nariz: gran intensidad aromatica. Boca: es fresco, vivaz, untuoso y con notas cítricas que nos recuerdan al pomelo. Amplio, fresco, sabroso, frutal con sensaciones de lichis, pera y pomelo. Complejo y untuoso, muy persistente. Con un punto de acidez muy agradable.

Marca/productor: Pandora

Peso: 1.4 kg

Origen: Rueda- Valladolid

Descripción

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Características del vino

Elaboración Pandora Sauvignon Blanc Criado sobre Lías

Macerado en frío durante 5 horas a 10º C
Fermentación controlada a baja temperatura

Tipo de vino Pandora Sauvignon Blanc Criado sobre Lías

Crianza sobre lías durante 6 meses

La Bodega Pandora

Bodegas Pandora está situada a escasos kilómetros de Rueda, municipio al que da nombre nuestra Denominación. Rodeada de viñedos y de campo castellano, los 2.000 metros cuadrados de instalaciones se han construido bajo la premisa de elaborar vinos de máxima calidad. Para ello se ha dotado a la bodega de los medios técnicos necesarios, se ha facilitado la flexibilidad en la elaboración, gracias a depósitos de diferentes capacidades, y se han definido amplios espacios de trabajo para facilitar las tareas.

Denominación de Origen de Pandora Sauvignon Blanc Criado sobre Lías

La zona de producción amparada por la D.O. Rueda se encuentra en la Comunidad de Castilla y León y está integrada por 74 municipios.

Variedades de uva del vino Pandora Sauvignon Blanc Criado sobre Lías

Variedad: 100% Sauvignon Blanc
Procedente de nuestros viñedos ubicados en Nueva Villa de las Torres situados a 750 metros de altitud, en terreno arenoso con canto rodado. Una variedad francesa que se ha adaptado a la perfección a los sueños castellanos.

Maridaje del vino Pandora Sauvignon Blanc Criado sobre Lías

Acompaña bien como aperitivo para tomar con anchoas. Combina muy bien con alimentos ricos en grasas como el Foié. También recomendable con el cebiche. Tomar con quesos cremosos.