Valbuena 5º Año
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Tipo de uva: Tinta del país
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Ribera del Duero
Contenido alcohol: 14° vol.
Temperatura servicio: 17°-18° C
Bodega: Vega Sicilia
En barrica: 29 meses
Nota de cata:
Vista:Picota amoratado. Nariz:Notas de bayas oscuras entremezcladas con aromas torrefactos y de laurel. Boca: Vino de taninos finos, acidez crujiente con un final compuesto y concentrado de cerezas negras, frambuesa, cedro y moca.
Marca/productor: Vega Sicilia
SKU: 8436014246202
Peso: 1.4 kg
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“Vino de una equilibrada composición “
Características especiales del vino:
Elaboración de Valbuena 5º Año
Fermentación con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable con levadura autóctona. La fermentación maloláctica también la realiza en acero inoxidable.
Qué tipo de vino es Valbuena 5º Año
Tras su fermentación pasa por una crianza, entre madera y botella, de cinco años, de ahí el nombre del vino Valbuena 5º. Madera francesa y americana, barricas de 225 litros nuevas y usadas, tinos de 20.000 litros...
Un proceso largo y complejo para un gran vino.
La bodega Vega Sicilia
Cuando Bodega fundada en 1864.
Vega Sicilia pasó a formar parte de la vida de la familia Álvarez en 1982 se pusieron los cimientos para la creación de TEMPOS Vega Sicilia. Desde entonces y hasta ahora se ha ido produciendo un crecimiento sólido y firme, la incorporación de vinos elaborados en distintas zonas vitivinícolas, el acercamiento de nuevos consumidores por todo el mundo.
Denominación de origen de Valbuena 5º Año
Ribera del Duero, una denominación ubicada en Castilla y León, a lo largo del rio Duero. Ocupa las provincias de Valladolid, Burgos, Segovia y Soria.
Variedad de uvas utilizada en el vino Valbuena 5º Año
Variedad: Tinta del país y merlot
Las viñas se cultivan en parcelas con suelos localizados en el contacto entre vertientes que descienden del páramo y la llanura aluvial. El suelo más superficial está formado por coluvios finos de ladera con pequeños fragmentos de calizas, en profundidad aparecen abundantes gravas cuarcíticas en una matriz arenosa. En superficie abundan los cantos angulares de calizas.
Maridaje del vino Valbuena 5º Año
Acompaña bien con carnes asadas y estofadas, guisos, caza, quesos y embutidos curados.
Ocasiones en las que es apropiado Valbuena 5º Año
En celebraciones de todo tipo.
Relación calidad / precio Valbuena 5º Año
Buena relación calidad/precio
Grado de alcohol de Valbuena 5º Año
Vino con 14º de graduación de alcohol.
Temperatura ideal de consumo de Valbuena 5º Año
Su temperatura ideal para tomarlo debe de ser de 17º-18º
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