Viñas del Vero Crianza
4.00
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Tipo de uva: Tempranillo
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Somontano
Contenido alcohol: 13° vol.
Temperatura servicio: 14°-17° C
Bodega: Viñas del Vero
En barrica: 8 meses
Nota de cata:
Viñas del Vero Crianza muestra un aspecto brillante, rojointenso y capa cerrada. En nariz nos ofrece aromas expresivos y contundentes, fruta roja bien madura y elegantes tostados que le confieren el carácter noble de un excelente crianza. Las sensaciones en boca comienzan por un suave ataque, seguido de un explosión de sabor en su paso, que resulta amable y placentero.
Marca/productor: Viñas del Vero
SKU: 8421293521003
Peso: 1.4 kg
Origen: Barbastro-Huesca
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Características especiales del vino:
Elaboración del vino Viñas del Vero Crianza
Los viñedos de Tempranillo fueron vendimiados durante la última semana de septiembre, mientras que la vendimia de los viñedos de Cabernet Sauvignon no tuvo lugar hasta la tercera semana de octubre. En ambos casos, se realizó el despalillado y estrujado de la uva para, posteriormente, refrigerarla y encubarla. De esta forma, el mosto maceró con sus pieles durante 48 horas antes de comenzar con el proceso de fermentación, que se prolongó durante 14 días. Una vez terminada la fermentación, se procedió al descube y solamente los vinos flor fueron utilizados para el coupage final, que permaneció en barricas 8 meses. Posteriormente, el vino fue filtrado y embotellado.
Que tipo de vino es Viñas del Vero Crianza
Vino con crianza de 8 meses en barricas de roble americano
Sensaciones del vino Viñas del Vero Crianza
La persistencia es larga y elegante, dejando un grato recuerdo que se prolonga en el tiempo.
La bodega Viñas del Vero
Viñas del Vero ofrece una amplia gama de vinos de calidad gracias a la dedicación y el esmero con el que trabajamos durante todo el proceso de elaboración, desde la cepa hasta la copa.
Actualmente, Viñas de Vero es la primera bodega de la denominación de Somontano por su volumen y calidad de producción. La empresa cuenta una de las mayores superficies de viñedo propio de España, y es una de las bodegas de referencia tanto por su tecnología como por el estilo de sus vinos.
Denominación de origen de Viñas del Vero Crianza
De la DO Somontano, los vinos de esta región se desarrollan en zonas con inviernos fríos y veranos calurosos. En primavera y otoño los cambios bruscos de temperatura son frecuentes. La temperatura media anual se sitúa en 11 grados centígrados.
Variedades de uva utilizadas en Viñas del Vero Crianza
Variedades de uva: Cabernet Sauvignon y Tempranillo
Los diferentes viñedos de los que obtenemos las uvas para elaborar este vino fueron plantados entre 1987 y 1989 en una zona de secano, con suelos francos arenosos. La altitud media es de 405 metros sobre el nivel del mar y están orientados de norte a sur para una mejor exposición solar.
Maridaje del vino Viñas del Vero Crianza
Para tomar con carnes rojas, caza menor, guisos especiados, pescados sabrosos y quesos.
Ocasiones en las que es apropiado Viñas del Vero Crianza
En comidas informales y a diario.
Relación calidad / precio Viñas del Vero Crianza
Buena relación calidad precio.
Grado de alcohol y temperatura de servicio óptima Viñas del Vero Crianza
14º vol. se recomienda tomarlo entre 14º-17º C
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Comentarios de nuestros clientes:
Valoración:
Tiene un sabor muy agardable
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