Vivanco Brunes
4.00
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Tipo de uva: Tempranillo
Tipo de vino: Ecológico
Denominación de origen: Rioja
Contenido alcohol: 14,5° vol.
Temperatura servicio: 16° C
Bodega: Vivanco
En barrica: 12 meses
Nota de cata:
Color cereza profundo de buena capa, limpio y brillante. Nariz de media intensidad con notas de fruta negra madura sobre tostados, especias, maderas finas y buen buqué en conjunto. Buena entrada, tacto sedoso, buena acidez, sensaciones vegetales, tanino marcado, amplio, de buen peso, equilibrado y de buena persistencia.
Marca/productor: Vivanco
Características del producto: 0.75 L
Peso: 1.4 kg
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Un vino Ecológico y vegano
Características especiales del vino:
Elaboración Vivanco Brunes
un vino vegano, ya que durante todo su proceso de elaboración no interviene ningún elemento de origen animal.
Que tipo de vino es Vivanco Brunes
Una parte del vino permanece 12 meses en barricas de roble francés, mientras otra parte permanece el mismo periodo de tiempo en depósitos de hormigón y de acero inoxidable. El vino se afina en botellero durante, al menos, nueve meses.
La bodega Vivanco
Bodegas Vivanco está situada en Briones, enclave privilegiado de La Rioja Alta, en las estribaciones de la Sierra de Cantabria y a orillas del río Ebro. Una zona de suave microclima y extraordinarios suelos arcillo-calcáreos.
Alrededor de la bodega encontramos la Finca El Cantillo, que recibe ese nombre por la cantidad de cantos rodados en el suelo. El Tempranillo es la variedad fundamental, pero no la única. En este viñedo también podemos encontrar otras variedades que utilizamos en nuestros vinos: Graciano, Garnacha, Mazuelo, Viura, Malvasía, etc.
La bodega, subterránea, es funcional y estética. El edificio se realizó bajo el suelo con el objetivo de eliminar la menor parte posible de viñedo y para minimizar el impacto ambiental a favor de la conservación del paisaje. Al hacer la bodega subterránea, también se lograba favorecer unas condiciones de temperatura y humedad equilibradas de manera natural todo el año, imprescindibles para la buena conservación y crianza del vino en barrica o en tino de roble.
Denominación de origen Vivanco Brunes
Ubicado en la DO Rioja, denominación que data de finales del siglo XIX, pero que no se forma oficialmente hasta el año 1925.
El área que acoge esta denominación de origen abarca a las comunidades autónomas de Rioja y País Vasco.
Las uvas que se producen en esta denominación son: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano y Maturana tinta
Los vinos de esta denominación se caracterizan por ser vinos frescos, aromáticos, con un excelente buque y sobre todo son vinos muy equilibrados.
Los vinos de Rioja son vinos fáciles de beber.
Variedades de uva utilizadas en Vivanco Brunes
Variedades: Tempranillo (90%) y Maturana Tinta (10%)
Vendimia: Manual, en pequeñas cajas, la primera semana de octubre para el Tempranillo, y la segunda para la Maturana Tinta.
Vivanco Brunes es un vino de municipio ecológico y vegano elaborado a partir de una selección de dos parcelas de viñedo propio que se cultivan en el municipio de Briones bajo los parámetros de la agricultura ecológica. Parcela Orizabal, de la variedad Tempranillo, y Parcela La Isla, de la variedad Maturana Tinta.
Maridaje del vino Vivanco Brunes
Para tomar con carnes.
Ocasiones en las que es apropiado Vivanco Brunes
En todo tipo de comidas y celebraciones.
Relación calidad / precio Vivanco Brunes
Un precio adecuado a su calidad.
Grado de alcohol del vino Vivanco Brunes
Tiene una graduación de 14,5º.
Temperatura de servicio óptima de Vivanco Brunes
Su temperatura para saborearlo plenamente es de 16º C.
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Comentarios de nuestros clientes:
Valoración:
un vino ecológico y vegano ideal para tomar con carnes.
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