Vino de Piper-Heidsieck

Vinos de bodega Piper-Heidsieck

La bodega Piper-Heidsieck de Francia sigue, hoy en día, fiel a las ambiciones promesas de su fundador, hacer un vino digno de una reina y tener una escrupulosa serenidad para hacer vinos de altísima calidad. Para ello, Régis Camus, elegido siete veces mejor Chef de Caves de todos los vinos espumosos del mundo, es quien orquesta todo el buen hacer de esta Casa bicentenaria.

El champagne Piper-Heidsieck nace en sus 65 hectáreas repartidas por zonas de magnifico reconocimiento en la región de Champagne como la Montagne de Reims, Côtes Blanco, Côtes de Bar, Sézanne y Marne Valley y de algunos pequeños elaboradores que siguen su filosofía para poder comprarles uvas. Entre las tres cepas tradicionales, el Pinot Noir ocupa un lugar privilegiado dando estructura a sus vinos.

El Brut, es el champagne de la bodega Piper-Heidsieck de referencia, donde la casa reúne más de 100 caldos esmeradamente seleccionados y con un 10-15% de vinos de cuvée, de otras añadas, consiguen corregir los caprichosos cambios de la naturaleza, equilibrando los vinos de la vendimia actual y perpetuando la firma del Brut sin añada. Todos los tipos de champagne Piper-Heidsieck se vinifican parcela por parcela para respetar la tipicidad de su origen.

Mejores vinos de Piper-Heidsieck