Alquezar Blanco

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Elaboracion del vino Alquear Blanco

Vinificacion Depósitos: Acero inoxidable.
Fermentación: Temperatura controlada a 17ºC para potenciar el carácter varietal.Tiempo: 10 días.
Proceso de elaboración: Tras una maceración en frío del mosto con los hollejos de 2 horas a una temperatura de 10ºC, fermenta, una vez limpio, a temperaturas de 17ºC durante aproximadamente 1 día para desarrollar y guardar el máximo de aromas. Paramos la fermentación mediante frio y filtración para que queden unos gramos de azúcares sin fermentar.

Qué tipo de vino es Alquezar Blanco 

El blanco con la aguja más refrescante combina la uva blanca Gewürztraminer para ofrecernos un vino ideal para los paladares más jóvenes.

La bodega Pirineos 

Bodega Prineos es fundadora del origen Somontano. Cuenta con un arraigo y respaldo social único en Somontano gracias a la participación de más de 200 viticultores de la cooperativa comarcal.
A la experiencia de un gran grupo bodeguero, y los profesionales más expertos de Somontano, unimos un histórico viñedo de secano adaptado al medio rural.
Respeto por el pasado. Tradición. Apuesta por el futuro. Innovación. Variedades foráneas conviviendo con variedades autóctonas de gran valor enológico. Mestizaje.
Los vinos nacen de esta tierra única y maduran en el microclima del Somontano hasta convertirse en vinos sólidos, originales y personales, fruto del perfecto equilibrio entre las variedades foráneas de uva y las variedades autóctonas, de gran valor enológico.

Denominación de Origen del vino Alquezar Blanco 

Pertenece a la DO Somontano.En esta denominación de origen sus vinos son conocidos por su elegancia y personalidad. Predominan las elaboraciones mono varietales
El terreno de viñedos de la Denominación de Origen Somontano tiene tres zonas diferenciadas: las sierras, el Somontano y las llanuras. Su extensión total es de 200.000 hectáreas de superficie de las que cerca de 100.000 están cultivadas. De estas últimas, 4.400 hectáreas se dedican exclusivamente a la viña.
Los vinos Somontano cuentan con variedades de uva procedentes de más de 4.400 hectáreas de plantación. Ellas son la base de la que nacen sus buenos vinos Somontano: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Parraleta, Pinot Noir, Chardonnay, Macabeo, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Riesling o Alcañón son algunas de ellas.
Somontano se caracteriza por tener inviernos fríos y veranos calurosos con cambios importantes de temperatura al final de la primavera y del otoño. La temperatura media anual se sitúa en 11 grados centígrados.
Los vinos Denominación de Origen Somontano presentan unas características muy peculiares: muy buena graduación, afrutados y con una perfecta acidez. En conclusión, son vinos muy adaptados a los gustos actuales. Comprar vino Somontano nos dará exclusividad y confianza de haber escogido correctamente nuestro vino.

Variedades de uvas utilizadas en el vino Alquezar Blanco 

Variedades : 100% Gewürztraminer
Tipo de suelo específico: Suelos de ribera con graba y arena.
Poda: Viñedo en espaldera, poda en cordón a 3 pulgares por brazo y 3 yemas por pulgar.
Microclima específico: El contraste de temperaturas verano-invierno, día-noche favorece los ciclos de maduración.
Tipo de Vendimia: Mecanizada. Selección de parcelas en función de su potencial y equilibrio.
Vendimia en la ventana aromática de fruta fresca. 

Maridaje del vino Alquezar Blanco 

Para tomar con mariscos, percebes, queso parmesano, pastas y pizza

Ocasiones para tomar el vino Alquezar Blanco 

Vino ideal para acompañar

Relación Calidad/Precio del vino Alquezar Blanco 

Buena relación calidad precio.

Grado de alcohol del vino Alquezar Blanco 

Presenta un grado de alcohol de 13º vol.

Temperatura ideal de consumo del vino Alquezar Blanco 

Se recomienda servir entre 8º-10º C