Arena y Caliza
4.00
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Tipo de uva: Tempranillo
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Ribera del Duero
Contenido alcohol: 13,5° vol
Temperatura servicio: 16° C
Bodega: Prometeo Ser Infiel
En barrica: 13 meses
Nota de cata:
VISUAL: Rojo picota, reflejos azules, capa media.
NARIZ: Aromas Primarios Destaca la fruta roja y negra frescas. Aromas Secundarios: Matices de cacao y frutos secos. Perfil salino y pizarroso. Aromas Terciarios: Pan tostado y mentolados.
En BOCA: Boca sedosa de taninos armoniosos e integrados
SKU: 8437008913018
Características del producto: 0.75 L
Peso: 1.4 kg
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Características especiales del vino:
Elaboración de Arena y Caliza
Con las uvas en bodega, llenas de aromas, sabores, matices… iniciamos fermentación alcohólica, lenta, en frio, para conservar la fruta; extracción no excesiva, maceración tampoco, estas uvas tienen de todo en exceso, hay que mantener la fruta, después la maloláctica más lenta todavía, más respetuosa, más natural si cabe.
Qué tipo de vino Arena y Caliza
Vino con 13 meses de crianza en barrica
La bodega Prometeo Ser Infiel
Un vino único, tan especial como el nuestro, no surge por casualidad. Es consecuencia de una tierra y un clima singularmente exigentes. Del esfuerzo riguroso y constante de viticultor y bodeguero.
Sin prisa. Sin atajos. Solo de esta manera es posible alcanzar un resultado excepcional: un vino con alma, que transmite lo que lleva dentro.
Denominación de origen de Arena y Caliza
Pertenece a la DO Ribera del Duero, una denominación ubicada en Castilla y León, a lo largo del rio Duero. Ocupa las provincias de Valladolid, Burgos, Segovia y Soria.
Variedad de uvas utilizada en el vino Arena y Caliza
La variedad utilizada es 100% Tempranillo.
Vendimia manual en nuestros propios viñedos en cajas de 12 kilos.
Maridaje del vino Arena y Caliza
Genial con carnes rojas a la parrilla o asadas, así como con quesos curados y platos asiáticos picantes
Ocasiones en las que es apropiado este vino Arena y Caliza
En comidas con carnes, y asados en el campo o en reuniones familiares
Relación calidad / precio de Arena y Caliza
Buena relación calidad/precio
Grado de alcohol de Arena y Caliza
Vino con 13,5º vol de graduación de alcohol.
Temperatura ideal de consumo de Arena y Caliza
Su temperatura ideal para tomarlo debe de ser de 16º
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Comentarios de nuestros clientes:
Valoración:
Un vino muy agradable de tomar. Especial para ocasiones especiales.
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