Cepa Gavilan Crianza

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Ficha Técnica

Tipo de uva: Tinta del país

Tipo de vino: Tinto

Denominación de origen: Ribera del Duero

Año: 2022

Contenido alcohol: 14,5° vol.

Temperatura servicio: 16-17° C

Bodega: Hermanos Pérez Pascuas

En barrica: 12 meses

Nota de cata:

Vista: Rojo picota, violáceo, de capa alta y brillante. Abundante lágrima teñida. Olfato: Limpio y de gran intensidad en nariz. Aroma de fruta madura, balsámicos, torrefactos, especiados, con un fondo mineral. Madera muy bien integrada en el conjunto del vino, gran equilibrio. Gusto: En boca es sabroso,...

Marca/productor: Hermanos Pérez Pascuas

SKU: 8420523339654

Características del producto: 0,75 L

Peso: 1.4 kg

Descripción

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Caracteristicas del vino:

Elaboracion del vino Cepa Gavilan Crianza

Permanencia mínima en barrica: 12 meses. Permanencia mínima en botella: 12 meses

Tipo de barrica: roble francés y americano.

Que tipo de vino es Cepa Gavilan Crianza

Siendo un crianza, Cepa Gavilán es el vino más joven elaborado por la familia Pérez Pascuas. En él se aprecia toda la fuerza y frescura de la Tinto Fino.Defiende su personalidad con enorme valentía en la copa.

La bodega Hermanos Perez Pascuas

Convencidos del gran potencial del viñedo familiar, los hermanos Pérez Pascuas deciden fundar su propia bodega en el año 1980.

Una elaboración artesanal a pie de viñedo con un único objetivo: pureza y autenticidad. El cuidado y atención a todos los pequeños detalles, durante el proceso de vinificación, hace posible que cada vino elaborado sea fiel reflejo del paraje que lo vio nacer, de la variedad de uva que lo compone y de la cosecha que lo identifica.

Denominacion de Origen del Vino Cepa Gavilan Crianza.

Pertenece lógicamente a la denominación de “Ribera del Duero”. Denominación en la ribera del rio Duero con una extensión de 115 km de longitud y 35 km de ancha.
Ubicada en las regiones de Castilla y León, se extiende por las provincias de Soria, Burgos, Segovia y Valladolid.
Esta denominación fue constituida en 1982, y principalmente se elaboran vinos tintos y rosados.
Para acogerse a esta denominación el vino debe de tener al menos el 75% de uva Tempranillo en su elaboración, y estar cultivadas en las zonas de la denominación.
También se producen las uvas: cabernet Sauvignon Malbec, y Merlot, y en menor cuantía las uvas, Garnacha y Albillo.