Finca Moncloa Crianza

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Características especiales del vino:

Elaboración del vino Finca Moncloa Crianza

La micro-vinificación es la principal guía que se encuentra detrás de la elaboración de los vinos de Finca Moncloa, cuya tipicidad radica en sus variedades de uva y el reflejo de su terruño. La vendimia se realizó de forma manual, con la selección en la propia viña. Después de la fermentación maloláctica, se llevó a cabo el envejecimiento de cada una de las variedades en barricas de roble francés y americano nuevas, así como de segundo uso, durante más de doce meses. Una vez finalizado el envejecimiento en barricas, se realizó el coupage. 

Que tipo de vino es Finca Moncloa Crianza

12 meses en barricas nuevas y de segundo uso de roble americano y francés.

Sensaciones del vino Finca Moncloa Crianza

Es un vino suave, pero con cuerpo, largo, de taninos suaves, con notas de frutas, especias, madera y torrefactos. Su final es largo y persistente.

La bodega Finca Moncloa 

Finca Moncloa está situada en la provincia de Cádiz, en el término municipal de Arcos de la Frontera y próximo al Pantano de Guadalcacín y a la Sierra Valleja, en un enclave paradisiaco, conocido por los ancianos del lugar como “la tierra de las viñas de Arcos”.
Finca Moncloa es fruto de la inquietud de la familia González Byass por el mundo del vino de calidad.

Denominación de Origen VT Cadiz  

Cádiz es una indicación geográfica utilizada para designar los vinos de mesa de la comarca vitícola andaluza de Cádiz, que abarca los términos municipales de Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle, en la provincia de Cádiz, España.

Variedades de uva utilizadas en Finca Moncloa Crianza

Variedades: 51,9 % Syrah, 45,9% Cabernet Sauvignon, 0,5% Petit Verdot y 1,6 % Tintilla de Rota.
La vendimia se llevó a cabo de forma manual, realizando selección de los mejores racimos en la propia viña
El terreno, con cotas comprendidas entre los 90 y 160 metros sobre el nivel del mar, es de textura arcillo-limosa, composición caliza y pobre en materia orgánica, lo que hacen de este viñedo un lugar idóneo para la producción de uvas de alta calidad.

Maridaje del vino Finca Moncloa Crianza

Es perfecto para acompañar fiambres, aves, chacinas, comidas especiadas y con salsas potentes, guisos, carnes rojas, de caza, cordero y a la parrilla.

Ocasiones en las que es apropiado Finca Moncloa Crianza

Apropiado para tomar en comidas familiares y en el campo.

Relación calidad / precio Finca Moncloa Crianza

Buena relación calidad precio.

Graduación y temperatura de servicio óptima Finca Moncloa Crianza

Graduación de 14º vol. recomendable tomara a una temperatura de entre 15º y 18º C