La Miranda Secastilla Rosado

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Características especiales del vino:

Elaboración La Miranda Secastilla Rosado 

Los racimos del “Pago La Miranda” fueron vendimiados de forma manual en pequeñas cajas en estado impecable en cuanto a sanidad y madurez. Rápidamente, estos racimos fueron despalillados, estrujados e introducidos en la cuba de maceración en el propio viñedo. Posteriormente, la cuba se trasladó a la bodega, donde se separó el preciado mosto flor, el único que se llevó a fermentar para elaborar este vino. Tras tres trasiegos, el vino fue introducido en barricas de roble donde permaneció cuatro meses. Finalmente, el vino fue filtrado y embotellado.

Que tipo de vino es La Miranda Secastilla Rosado 

Crianza de 4 meses en barricas de roble francés.

Sensaciones del vino La Miranda Secastilla Rosado 

Tiene un sabor limpio, suave y al final deja un gusto muy agradable.

La bodega Viñas del Vero 

Viñas del Vero ofrece una amplia gama de vinos de calidad gracias a la dedicación y el esmero con el que trabajamos durante todo el proceso de elaboración, desde la cepa hasta la copa.
Actualmente, Viñas de Vero es la primera bodega de la denominación de Somontano por su volumen y calidad de producción. La empresa cuenta una de las mayores superficies de viñedo propio de España, y es una de las bodegas de referencia tanto por su tecnología como por el estilo de sus vinos.

Denominación de Origen de La Miranda Secastilla Rosado 

De la DO Somontano, los vinos de esta región se desarrollan en zonas con inviernos fríos y veranos calurosos. En primavera y otoño los cambios bruscos de temperatura son frecuentes. La temperatura media anual se sitúa en 11 grados centígrados.

Variedades de uva utilizadas en La Miranda Secastilla Rosado 

Variedad 100% garnacha
Los Pagos del Valle de Secastilla están situados en el extremo noreste del Somontano y reúnen un especial “microclima mediterráneo” idóneo para el cultivo del olivo, la vid y el almendro. En laderas pedregosas situadas por encima de los 700 metros de altitud sobre el nivel del mar, hemos recuperado viñedos muy antiguos de Garnacha Tinta y Garnacha Blanca, las variedades tradicionales del Valle de Secastilla. La altitud relativa y su especial orientación hacen que sea una zona con muchas horas de insolación, lo que favorece la maduración del fruto. Toda esta zona es de secano y los suelos son franco-arenosos con bastante pedregosidad.

Maridaje del vino La Miranda Secastilla Rosado 

Para tomar con arroces y pasta, pescados aderezados y aves.

Ocasiones en las que es apropiado La Miranda Secastilla Rosado 

En verano y con comidas frescas de ensalada y pescados.

Relación calidad / precio La Miranda Secastilla Rosado 

Buena relación calidad precio.

Grado de alcohol y temperatura de servicio óptima La Miranda Secastilla Rosado 

Tiene una graduación de 14ºC y se recomienda tomarlo entre 10º-12º C