Protos Roble

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Características especiales del vino:

Elaboración de Protos Roble 

Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración con hollejos de 15 días a 24 ºC.

Qué tipo de vino es Protos Roble 

6 meses en barrica de roble Americano y 6 meses en botella.

La bodega Protos 

Protos puede presumir de contar con varias bodegas, de distintas denominaciones, diferentes en forma, pero muy semejantes en cuanto a fondo: La búsqueda de la calidad por encima de todo.
Así Protos, cuenta con dos bodegas en en corazón de la Ribera del Duero: Peñafiel (Valladolid) y Anguix (Burgos) donde se elaboran sus afamados tintos de crianza y los envejecidos. Su otra bodega se sitúa en el corazón de la denominación de origen Rueda: La Seca (Valladolid), donde se elabora sus exitoso vino verdejo.
La nueva sede marca un antes y un después en la historia de esta legendaria bodega, convertida ya hoy en una catedral del vino.
Protos, con este grandísimo proyecto, se convierte además en un referente para el enoturismo de la Ribera del Duero, obteniendo más de 38.000 visitas anuales, convirtiéndose en la bodega más visitada de la Denominación de Origen.

Denominación de origen de Protos Roble 

Ribera del Duero, una denominación ubicada en Castilla y León, a lo largo del rio Duero. Ocupa las provincias de Valladolid, Burgos, Segovia y Soria.

Variedad de uvas utilizada en el vino Protos Roble 

Vino elaborado exclusivamente con uva 100% de la variedad Tempranillo
Viñedos con una antigüedad de más de 25 años

Maridaje del vino Protos Roble 

Carnes de ternera y cordero.
De caza, aves como codorniz, faisán, perdiz y lomos de ciervo.
También se puede tomar con sopas, verduras y quesos.

Ocasiones en las que es apropiado Protos Roble 

Para tomar en comidas de celebraciones y reuniones.

Relación calidad / precio de Protos Roble 

Buena relación calidad/precio

Grado de alcohol de Protos Roble 

Vino con 14º de graduación de alcohol.

Temperatura ideal de consumo de Protos Roble 

Su temperatura ideal para tomarlo debe de ser de 12º-16º