Santiago Ruiz albariño

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Características del vino:

Elaboración de Santiago Ruiz Albariño 

Fermentación de cada variedad por separado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante 21 días. Tras la fermentación, se lleva a cabo una crianza sobre lías antes de realizar el “coupage” definitivo que como en cada añada, busca mantener el espíritu original de Santiago Ruiz.

Qué Tipo de vino es Santiago Ruiz Albariño 

Vino joven goloso y con cuerpo.

La bodega Santiago Ruiz 

En San Miguel de Tabagón, se ubica la primera bodega que fundó el propio Santiago Ruiz, al pie de un pequeño viñedo de apenas una hectárea donde se encuentran las cepas más antiguas de Albariño, de donde nacerá nuestro vino Rosa Ruiz. Dedicada también a albergar un pequeño museo, que mantiene viva la historia de esta familia elaborando vinos de O Rosal.

Denominación de Origen de Santiago Ruiz Albariño 

Rías Baixas es una denominación de origen perteneciente a la región de Galicia. En concreto la forma la parte costera de una parte de Galicia, lo concerniente a las provincia de La Coruña, la provincia de Pontevedra hasta la ría de Vigo.
La variedad de uva albariño lleva mas de 1000 años cultivándose en estas tierras, y desde el siglo XII se conoce la existencia de vinos albariños. Bo octante es a partir de mediados del siglo XX, cuando esta variedad se extiende por todo el territorio.
En los años 80 se crea el Consejo Regulador de Rías Baixas y la Denominación de Origen Rias Baixas.

Variedades de uvas utilizadas en Santiago Ruiz Albariño 

82% Albariño
9% Loureiro
4% Caiño Blanco
3% Treixadura
2% Godello
Procedentes de viñedos propios en O Rosal

Maridaje del vino Santiago Ruiz Albariño 

Marisco y pescado en general, así como con arroces, paté y carnes blancas.

Ocasiones para tomar el vino Santiago Ruiz Albariño 

Perfecto para acompañar todo tipo de comidas o bien para tomar en aperitivos.

Relación Calidad/Precio de Santiago Ruiz Albariño 

Buena relación calidad/precio

Graduación y temperatura de servicio Santiago Ruiz Albariño 

Su grado de alcohol es de 13º vol., y se recomienda tomar a 10º temperatura del vino.

Premios y distinciones del vino Santiago Ruiz Albariño 

MEJOR VINO BLANCO ESPAÑOL 2018
ACIO DE OURO 2018
Mejor vino D.O. Rías Baixas
XXX Cata de Vinos de Galicia