Señorío de Ondarre Reserva

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Características especiales del vino:

Elaboración de Señorío de Ondarre Reserva 

Viñedo distribuido en pequeñas parcelas situadas en laderas y barrancos orientados al mediodía. Plantaciones viejas de secano con muy baja producción.
La fermentación de las variedades se lleva a cabo por separado con temperaturas entre 14 y 28 ºC.

Qué tipo de vino es Señorío de Ondarre Reserva 

Crianza en barrica bordelesa de roble americano y francés con cuatro trasiegos. Una vez embotellado permanece en nuestro botellero hasta su momento óptimo de consumo.

La bodega Grupo Bodegas Olarra 

El Grupo Bodegas Olarra nace en 1973 con la construcción, a las afueras de Logroño, de una bodega para grandes vinos de Rioja. Técnicas modernas, bajo una cultura tradicional. En 1985 surge Bodegas Ondarre, que exprime al máximo la tipicidad de los viñedos y la diversidad de suelos de Viana. Allí se elaboran vinos de larga crianza y los primeros cavas del grupo. En el año 2000, se inicia el proyecto de Bodegas y Viñedos Casa del Valle que, con la misma filosofía que los vinos de pago, sigue el clásico modelo Château.

Denominación de Origen de Señorío de Ondarre Reserva 

Pertenece a la DO Rioja, denominación que data de finales del siglo XIX, pero que no se forma oficialmente hasta el año 1925.
El área que acoge esta denominación de origen abarca a las comunidades autónomas de Rioja y País Vasco.
Las uvas que se producen en esta denominación son: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano y Maturana tinta.
Los vinos de esta denominación se caracterizan por ser vinos frescos, aromáticos, con un excelente buque y sobre todo son vinos muy equilibrados.
Los vinos de Rioja son vinos fáciles de beber.

Variedad de uva utilizadas en Señorío de Ondarre Reserva 

Variedad: Tempranillo 85%, Mazuelo 10%, Garnacha 5%

Maridaje del vino Señorío de Ondarre Reserva 

Para tomar con carnes rojas, estofadas, asados y embutidos.

Ocasiones en las que es apropiado Señorío de Ondarre Reserva 

En comidas de celebraciones y comidas con amigos y familiares.

Relación calidad / precio Señorío de Ondarre Reserva 

Buena relación calidad precio.

Grado de alcohol de Señorío de Ondarre Reserva 

14º vol. de graduación

Temperatura de servicio óptima de Señorío de Ondarre Reserva 

Temperatura de servicio: 16ºC