Sers Gran Reserva
4.00
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Tipo de uva: Cabernet Sauvignon
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Somontano
Contenido alcohol: 14° vol.
Temperatura servicio: 16-18° C
Bodega: Sers
En barrica: 24 meses
Nota de cata: Vista rojo purpura intenso con ligeros tono teja. olfatointensidad muy alta de gran complejidad, es balsamico,especiado de pimienta blanca, con toques de verdura, col, cuero, cacao, mineral y tabaco. y todo ello sobre un fondo de vainilla y torrefacto. cuando toma aire aparece fruta de ciruela y melocoton seco. gusto: retronasal potente con predominio de la especia, vainilla y tostado descritos en la fase olfativa. ataque suave,en el paso sobresale la acidez potente que mantiene el vino y le proporciona frescura. sabores especiados, cuero y tabaco, excelente estructura tanica de tanino dulce, el vino es voluminoso y carnoso. post-gusto largo de vainill,tostado y especiado. maridaje :jamon y embutidos, guisos,caza, carnes rojas,quesos azules, curados y foie.
Marca/productor: Sers
Características del producto: 0.75 L
Peso: 1.4 kg
Origen: Huesca
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Producción Limitada a 2020 botellas
Características del vino
Elaboración del vino Sers Gran Reserva
Este vino se presenta sin estabilización y con un filtrado muy suave, lo que puede dar origen a sedimentos naturales.
Qué tipo de vino es Sers Gran Reserva
Un vino tinto macerado en barrica de roble americano durante 18 meses con una estancia en botella mínima de 18 meses.
La bodega Sers
Sers significa cierzo. Un fuerte viento del noroeste, muy frío y desecante que condiciona a la vida de las plantas obligándolas a luchar contra la sequedad que origina.
Se presenta en cualquier época del año, aunque es mas frecuente en invierno y primavera.
Solo 8 depósitos. Solo 100 barricas. Solo manos expertas.
12 hectáreas en la mejor finca de la familia: la morera
Denominación de Origen del vino Sers Gran Reserva
Pertenece a la DO Somontano.En esta denominación de origen sus vinos son conocidos por su elegancia y personalidad. Predominan las elaboraciones mono varietales
Los vinos Somontano cuentan con variedades de uva procedentes de más de 4.400 hectáreas de plantación. Ellas son la base de la que nacen sus buenos vinos Somontano: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Parraleta, Pinot Noir, Chardonnay, Macabeo, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Riesling o Alcañón son algunas de ellas.
Somontano se caracteriza por tener inviernos fríos y veranos calurosos con cambios importantes de temperatura al final de la primavera y del otoño. La temperatura media anual se sitúa en 11 grados centígrados.
Los vinos Denominación de Origen Somontano presentan unas características muy peculiares: muy buena graduación, afrutados y con una perfecta acidez. En conclusión, son vinos muy adaptados a los gustos actuales. Comprar vino Somontano nos dará exclusividad y confianza de haber escogido correctamente nuestro vino.
Variedades de uvas utilizadas en el vino Sers Gran Reserva
Variedades: cabernet sauvignon, y merlot
Vendimia en la 1ª semana de septiembre para la merlot, y en la 3ª semana para la cabernet.
Maridaje del vino Sers Gran Reserva
Para tomar con carnes rojas, jamón, embutidos, ahumados, quesos azules, quesos curados y foie.
Ocasiones para tomar el vino Sers Gran Reserva
Ideal para tomar en comidas familiares y en celebraciones
Relación Calidad/Precio del vino Sers Gran Reserva
Aceptable relación calidad precio.
Grado de alcohol del vino Sers Gran Reserva
Graduación de 13,5º vol.
Temperatura ideal de consumo del vino Sers Gran Reserva
Se recomienda servir a 16º-18º C
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Comentarios de nuestros clientes:
Valoración:
un cabernet sauvignon de Somontano muy apreciado
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