Valdehermoso 9 meses
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Tipo de uva: Tinta del país
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Ribera del Duero
Contenido alcohol: 14,5° vol.
Temperatura servicio: 16° C
Bodega: Valderiz
En barrica: 10 meses
Nota de cata:
Marcado por el carácter varietal, con aromas intensos a frutas silvestres muy maduras salpicados por aromas a especias y toques finos de tostados muy bien fundidos. En boca es muy amplio y flexible a la vez, con mucha estructura basada en dulces taninos y muy frutoso con una muy buena integración fruta madera. Final largo sabroso sin astringencias que invita a seguir bebiendo.
Marca/productor: Valdehermoso 9 meses/Valderiz
SKU: 8436546251002
Peso: 1.4 kg
Origen: Roa-Burgos
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Características especiales del vino:
Elaboración de Valdehermoso 9 meses
La elaboración es muy suave sin grandes extracciones, en cubas de acero inoxidable con una capacidad de 20.000 kg. Durante la elaboración no se utilizan encimas o levaduras que no sean las autóctonas de la propia uva.
Qué tipo de vino es Valdehermoso 9 meses
Este vino ha sido envejecido 10 meses en barrica de roble: 80% roble francés y 20 % Roble americano
La bodega Valderiz
Las instalaciones han sido diseñadas buscando la simplicidad en el proceso de elaboración del vino, con el fin de evitar en todo lo posible el sufrimiento de la uva antes de su transformación. Las elaboraciones son tranquilas con largas maceraciones en frío, a la uva no se la exige nada, dejamos que ella nos ofrezca sus virtudes.
Denominación de origen de Valdehermoso 9 meses
Ribera del Duero, una denominación ubicada en Castilla y León, a lo largo del rio Duero. Ocupa las provincias de Valladolid, Burgos, Segovia y Soria.
Variedad de uvas utilizada en el vino Valdehermoso 9 meses
Variedad: 100% Tinta del país
Uvas procedentes de viñedos plantados por Tomás Esteban con una edad superior a 25 años, producciones de 4.000 kg hectárea. Totalmente libres de abonos y de tratamientos sistémicos.
Maridaje del vino Valdehermoso 9 meses
Tomar con carnes de caza, estofadas y pato.
Ocasiones en las que es apropiado este vino Valdehermoso 9 meses
En comidas en el campo.
Relación calidad / precio de Valdehermoso 9 meses
Buena relación calidad/precio
Grado de alcohol de Valdehermoso 9 meses
Vino con 14,5º vol. de graduación de alcohol.
Temperatura ideal de consumo de Valdehermoso 9 meses
Su temperatura ideal para tomarlo debe de ser de 16º C
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