Vino de Champagne Bollinger

Vinos de la bodega Champagne Bollinger

La bodega Champagne Bollinger en Aÿ ha creado prestigiosos champagnes con carácter, que se distinguen por su elegancia y complejidad, desde 1829. Son el resultado de una rigurosa atención al detalle, que representa la búsqueda de una cierta forma de la perfección. Tienen 164 hectáreas, la mayoría clasificadas como Grand o Premier Cru, donde predomina la variedad Pinot Noir, que forma la columna vertebral del estilo de los champagnes de la bodega Bollinger. Como garantía de calidad suprema, los mejores Crus se vinifican en madera, dando siempre a sus vinos el doble de tiempo requerido por la denominación para que maduren lentamente y desarrollen su carácter completo.

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