Cuatro Pasos

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Elaboracion del vino Cuatro Pasos.

Eelaborado a partir de uvas seleccionadas de cepas procedentes de viñedos situados en zonas de ladera de los mejores parajes del Bierzo. Tras la vinificación realiza una breve crianza en barricas de roble francés y americano.

Fermentación: Depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.

Que tipo de vino es Cuatro Pasos

Vino con crianza de 2-3 mese en barrica de roble frances y americano.

La bodega Martin Codax

Bodegas Martín Códax fue fundada en 1985 con el nombre del trovador gallego más conocido, que solía cantar al amor y al mar de nuestro litoral.

Desde su fundación, Bodegas Martín Códax ha crecido y se ha desarrollado siempre apoyando a su gente, su tierra y su cultura. Eso es lo que somos y así se elaboran nuestros vinos. Un proyecto que partió del sueño, la pasión y el trabajo de un grupo de familias viticultoras es ahora una realidad que ha permitido que Bodegas Martín Códax se convierta en un símbolo de los vinos gallegos dentro o fuera de nuestro país, promoviendo nuestra identidad única y fuerte en más de 50 países en el mundo.

Denominacion de Origen del vino Cuatro Pasos.

Pertenece a la DO Bierzo.

Variedad de uva del vino Cuatro Pasos

Variedad: 100% uva mencia.

Nuestros viñedos, ubicados en pequeñas parcelas, se caracterizan por usar el tradicional sistema del emparrado y son cuidados con gran esmero, siguiendo los consejos de nuestro personal técnico de viticultura para conseguir así la máxima calidad posible.

Maridaje del vino Cuatro Pasos

Para tomar con Carne asada, caza menor, carpaccio, cecina, pastas, patés, queso de oveja.

Relacion calidad/recio

Buena relacion

Temperatura de servicio del vino Cutaro Pasos

Servir a 18º V

Grado de alcohol del vino Cuatro Pasos

Tiene un grado de alcohol de 13,5º vol.