Inici

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Ficha Técnica

Tipo de uva: Garnacha tinta

Cariñena

Syrah

Tipo de vino: Tinto

Denominación de origen: Priorat

Contenido alcohol: 15° vol.

Temperatura servicio: 16°-17° C

Bodega: Merum Priorati

En barrica: 12 meses

Nota de cata:

Vino de color cereza limpio y brillante, con ribetes púrpuras.En nariz predomina la fruta roja, recordando frambuesas y grosellas, y las notas anisadas. Este vino tiene una entrada fresca y afrutada. Bien equilibrado, destacan de nuevo las frutas rojas, ensambladas con toques a vainilla procedentes de su leve paso por barrica. De taninos maduros y aterciopelados, tiene un final largo y elegante.

Marca/productor: Inici/ Merum Priorati

SKU: 8437007010145

Características del producto: 0.75 L

Peso: 1.4 kg

Origen: Porrera-Tarragona

Descripción

Lo más señalado de esta botella de vino es el gran equilibrio del conjunto. Inici es un priorat delicado —dentro de la potencia habitual de los vinos de esta denominación— y cítrico, refrescante en nariz, con una fruta crujiente y con nervio, carnosa, en boca.

Es accesible en su juventud, con los taninos maduros y amables, pero no olviden abrirlo con tiempo o decantarlo para que se disipen unas primeras notas reductivas que aparecen al descorchar la botella pero que en seguida ceden paso a intensos aromas de frutos rojos silvestres, frambuesas, grosellas, notas de hierbas secas, de eucalipto y algún recuerdo a libros con hojas amarillentas —remarcable la complejidad para un vino de esta gama de precio.

Esconde un fondo ligeramente polvoriento, de tierra árida, sin rusticidad no obstante, todo lo contrario, refinado, que remarca todavía más la mineralidad de los suelos y que se equilibra con la cremosidad y el dulzor de la fruta. Como avanzábamos al principio, la llicorella es la protagonista, quien controla la batuta, aunque la voz cantante la lleva, con respeto, la garnacha.