Terrai OVG

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Características especiales del vino:

Elaboración de Terrai OVG 

Las uvas se vendimiaron a mano en el momento óptimo de su maduración durante la primera quincena de septiembre. Las uvas son despalilladas y se encuban en depósitos de acero inoxidable para realizar la fermentación alcohólica a temperatura controlada (unos 26ºC) durante 10 días para conseguir la expresión del carácter varietal. Al terminar la fermentación y tras una maceración de unos 7 días, se descuba. Utilizamos sólo el vino procedente del sangrado y una vez finalizada la fermentación maloláctica el vino se clarifica, se filtra y se embotella bajo las más estrictas condiciones higiénicas.

Que tipo de vino es Terrai OVG 

Vino con crianza de 3 meses de barrica francés y americano.

Sensaciones del vino Terrai OVG 

Es un vino muy equilibrado en boca con agradable final.

La bodega Covinca 

bodega cooperativa perteneciente a la D.O.P. Cariñena, con una producción anual de más de 7.000.000 de botellas.

Denominación de origen de Terrai OVG 

El vino denominación de origen Cariñena presenta una situación geográfica excepcional de sus viñedos, ya que se encuentra la parte de conexión del Valle del Ebro con Levante, así como en pleno trazado norte-sur que estructura el territorio aragonés. Optar por comprar vino cariñena nos asegura estar escogiendo bien, nos asegura que apostamos por viñedos con características exclusivas. Una manera de nombrar estos vinos es llamarlos; DO Cariñena el vino de las piedras.
Cariñena lo localizamos en el Valle del Ebro, con una extensión de terreno de 14.388 hectáreas de viñedo. Al ser territorio interior, el clima de la zona se define templado medio, de manera que los inviernos son fríos y los veranos muy calurosos. El campo de Cariñena es una zona especialmente dotada para la elaboración de vinos tintos y rosados, así como de vinos dulces naturales. Una comida entre amigos o una celebración familiar será completa si le ponemos un vino Cariñena.

Variedad de uva utilizada en Terrai OVG 

Variedad de uva: 100% garnacha
Parcelas cultivadas en vaso con un marco de plantación 2,2 x 2,2 m., en la Denominación de Origen Cariñena, con una altitud media de 600 m.

Maridaje del vino Terrai OVG 

Marida tanto con arroces como, embutidos y perfecto para carnes rojas cocinadas con salsa o a la parrilla.

Ocasiones en las que es apropiado Terrai OVG 

ideal para tapear.

Relación calidad / precio Terrai OVG 

Un precio muy bueno.

Grado de alcohol de Terrai OVG 

Graduación de 14 º vol.

Temperatura ideal de consumo de Terrai OVG 

Servir a una temperatura de 16º-18ºC.